Färdig kycklingkebab med tillbehör

Name: Färdig kycklingkebab med tillbehör
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 rödlök; 1 msk vitvinsvinäger; 1 krm salt; 2 krm strösocker; 2 tomater; 1 kruka röd/grön sallad; 1 förp kycklingkebab (à 275 g); 100 g pimiento de padron; 2 tsk olivolja; 2 libabröd (orientaliskt tunnbröd); 1 förp hummus (à 200 g)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Den färdiga kycklingkebaben serverar du med tillbehör så som libabröd, snabbinlagd rödlök, tomater, sallad och upphettade pimiento de padron. Ät ihop med en generös klick av hummus och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2023

Ingredienser

2 portioner

1 rödlök

1 msk vitvinsvinäger

1 krm salt

2 krm strösocker

2 tomater

1 kruka röd/grön sallad

1 förp kycklingkebab (à 275 g)

100 g pimiento de padron

2 tsk olivolja

2 libabröd (orientaliskt tunnbröd)

1 förp hummus (à 200 g)

För alla

Gör så här

Skala och skiva löken tunt (gärna på en mandolin) och blanda med vinäger, salt och socker. Vänd runt då och då.

Skär tomaterna i skivor och plocka loss salladsbladen.

Stek kebaben och pimientos i oljan i en stekpanna och krydda med salt.

Servera kyckingkebaben och alla tillbehör i bröden.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Goda smaker, lätt att göra. Använde kycklingfilé i bitar med kebabkrydda i stället. Brödet var ingen höjdare, lite ”mastigt” för min smak.

Annika

2020-11-11

Energi3372 KJ / 809 kCal

Fett42 g

Salt2 g

Kolhydrater63 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.