Fänkålsstekt torsk med äppelsallad

Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Fänkålsstekt torsk med äppelsallad

Fänkålsstekt torsk med äppelsallad är ett nytänkande och mättande recept. Torsken kryddas med fänkål innan den steks färdigt i ugnen. Till äppelsalladen tärnas äpple som blandas med tunn fänkål. För att addera ytterligare smak tillsätts apelsinsaft och honung. Servera med saftig torsk och en rivig pepparrotskräm.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2015

Fänkålsstekt torsk med äppelsallad

Ingredienser

4 portioner
900 g färskpotatis

Torsk

600 g torskfilé
1 msk fänkålsfrön
1/2 tsk salt
1 tsk strösocker
1 tsk olja

Äppelsallad

1 grönt äpple
1 fänkål
1/2 apelsin (pressad saft)
2 msk olja
1 msk honung
salt
peppar
20 g dill

Pepparrotskräm

2 msk riven pepparrot
2 dl smetana

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott! Inga-Lill

Ingalill

2020-05-12

Hej Cecilia! Vad kul att höra! Hälsningar, Veronica

Redaktionen

2015-07-23

Så himla gott! Har gjort detta ett par gånger nu!

Cecilia

2015-07-22

Näringsvärde per portion

Energi2613 KJ / 622 kCal
Fett30 g
Salt2.9 g
Kolhydrater50 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fänkålsstekt torsk med matvete och pepparrot
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkålskryddade laxspett
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkålskryddad fläskkarré
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rökt laxsida med fänkål, citron och blomkålssallad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lyxig torskfilé med pepparrotssmör och dillpotatis
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskpaket med ägg och dill
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad