Fänkål och betor i ugn

Fänkål och betor i ugn

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Här är ett otroligt gott och enkelt recept på fänkål och betor i ugn. Du skalar och skär röd- eller gulbetor och fänkål, lägger i en ugnsform och häller på olivolja, fänkålsfrön, timjan och salt och in i ugnen. Klart att avnjutas efter en halvtimme!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2011

Fänkål och betor i ugn

Ingredienser

6 portioner

ca 500 g betor (t ex gula, röda och/eller polkagrisrandiga)

2 fänkål (à 250 g)

1 hel vitlök

1 msk fänkålsfrön

1 msk repad färsk timjan

olivolja

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och skär betorna i skivor/klyftor. Ansa och skär fänkålen i skivor/klyftor.

Lägg fänkål och betor i en ugnssäker form. Dela vitlöken i klyftor (med skal) och sprid ut dem.

Ringla över olja. Strö över fänkålsfrön, timjan och salt.

Ställ in mitt i ugnen ca 30 minuter, tills betorna och fänkålen är mjuka.

00:30:00

Servera gärna till Långkokt högrev.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi484 KJ / 116 kCal

Fett5 g

Salt0.06 g

Kolhydrater12 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Citron- och vitlökskyckling

Salviakryddad kycklingfilé på fänkål

Timjanstekt fläskkotlett från Rocklunda gård med sötsur rödbeta samt mosig purjolökspotatis

Shawarma på rödbeta och lammstek med getost

Rotfruktsgratäng med senap och cheddar

Fänkål Fänkålssallad Rödbetspaj Soppa med fänkål Fänkålspasta Stekt fänkål