Shawarma på rödbeta och lammstek med getost

3
0
Shawarma på rödbeta och lammstek med getost

Maträtten shawarma kommer från mellanöstern och liknar kebab. I detta recept har vi gjort en variant med rödbetor och lammstek som grillas varvade på spett. Avsluta med riven getost och kryddor.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2021

Shawarma på rödbeta och lammstek med getost

Ingredienser

4 portioner
30 g chèvre
600 g stora rödbetor (600 g motsvarar ca 2 st)
500 g lammstek
1/2 dl hackad färsk timjan
salt
svartpeppar
100 g smör
3 msk honung
1 tsk fänkålsfrön
1 tsk malen spiskummin
1 tsk chiliflakes

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Hittar du inte stora rödbetor? Gör två mindre shawarma med två grillspett i varje.

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1993 KJ / 478 kCal
Fett 26 g
Salt 2.5 g
Kolhydrater 28 g
Protein 30 g
Läs mer om näringsvärden