Salamipasta med sockerärter och mozzarella

Name: Salamipasta med sockerärter och mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna spagetti); 150 g sockerärtor; 120 g skivad salami; 100 g skivad rökt skinka; 1/2 strut rädisor (1/2 strut motsvarar ca 6 st); 2 dl ajvar relish; salt; peppar; 100 g urkärnade kalamataoliver; 65 g rucola; 100 g mozzarella

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Den här snabblagade ”allt-i-ett-pastan” är snabb och enkel att tillaga och uppskattas av både stora och små. Servera ruccolan vid sidan av om hela rätten inte går åt så håller rätten bättre till nästa dag.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2012