Salamipasta med sockerärter och mozzarella

2
0
Salamipasta med sockerärter och mozzarella

Den här snabblagade ”allt-i-ett-pastan” är snabb och enkel att tillaga och uppskattas av både stora och små. Servera ruccolan vid sidan av om hela rätten inte går åt så håller rätten bättre till nästa dag.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2012

Salamipasta med sockerärter och mozzarella

Ingredienser

4 portioner
4 port pasta (gärna spagetti)
150 g sockerärtor
120 g skivad salami
100 g skivad rökt skinka
1/2 strut rädisor (1/2 strut motsvarar ca 6 st)
2 dl ajvar relish
salt och peppar
100 g urkärnade kalamataoliver
65 g rucola
100 g mozzarella

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på salamin.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd äggfri pasta.
GÖr laktosfri: använd laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarellan mot mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2389 KJ / 570 kCal
Fett 27.6 g
Kolhydrater 51.6 g
Protein 25.4 g
Läs mer om näringsvärden