Falukorv med senapspotatis och broccoli

Betyg 3.4 av 5.
65 personer har röstat
3
Falukorv med senapspotatis och broccoli

Falukorv med senapspotatis och broccoli är en rustik och mättande vardagsrätt. Den smakrika och krämiga potatisen gör du av grädde, mjölk, senap och persilja som precis innan servering blandas med potatisen. Korven steks och får ett härligt krispigt yttre innan det är dags att hugga in. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2015

Falukorv med senapspotatis och broccoli

Ingredienser

4 portioner

Senapspotatis

900 g  fast potatis
1 dl  vispgrädde
1 dl  mjölk
1/2 dl  vatten
1/2 msk  majsstärkelse
salt och peppar
3 msk  senap (gärna grovkorning)
1/2   kruka persilja

Broccoli

250 g  broccoli

Korv

550 g  falukorv
1 tsk  olja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på falukorven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
65 personer har röstat

Kommentarer

Sämst

Magnus

2020-02-10

Potatisen blir både godare och nyttigare om den kokas med skalen på. Det blir dessutom mindre svinn = bättre för miljön. När den färdigkokta potatisesn skalats kan den delas och röras ner i såsen.https://www.ica.se/recept/falukorv-med-senapspotatis-och-broccoli-719451/#

Bo arne

2020-01-27

God vardagsmat

Christina

2015-10-01

Näringsvärde per portion

Energi2900 KJ / 694 kCal
Fett44 g
Salt3.9 g
Kolhydrater49 g
Protein22 g

Testa liknande recept

Falukorv med potatis- och morotsmos
Betyg 4 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ost- och senapsgratinerad falukorv med surkål
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gratinerad äppel- och ostfalu
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Falukorv à la Strindberg
Betyg 1.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsfalu med äpple och pepparrot
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Faluwok
Betyg 2.9 av 5.
46 personer har röstat
Under 30 min att tillaga