Falukorv i ugn med tomat och purjolök

Name: Falukorv i ugn med tomat och purjolök
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 390 g pastasås med basilika; 1 msk dijonsenap; 1 msk strösocker; salt; peppar; 1/2 purjolök; 550 g falukorv; 1 dl riven ost (11 %); 4 port ris eller annat gryn; 1/2 gurka

Under 45 min 10 ingredienser

Härligt recept på husmanskost med mumsig falukorv som gratineras och tillagas i ugn. Smarriga ingredienser som purjolök, dijonsenap, riven ost och pastasås med basilika ser till att rätten får sin imponerande smak! Falukorv i ugn med tomat och purjolök serveras med ris och gurka och kan avnjutas vilken dag som helst i veckan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2013

Ingredienser

4 portioner

390 g pastasås med basilika

1 msk dijonsenap

1 msk strösocker

salt

peppar

1/2 purjolök

550 g falukorv

1 dl riven ost (11 %)

4 port ris eller annat gryn

1/2 gurka

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Blanda pastasåsen med senap och socker. Smaka av med salt och peppar. Häll den i en ugnssäker form.

Ansa, skölj och skiva purjolöken. Skär snitt i korven nästan igenom och lägg den i formen. Lägg löken i skårorna. Strö över osten. Gratinera mitt i ugnen 15–20 minuter.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär gurkan i stavar.

Servera den gratinerade korven med ris och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?