Falafelburgare med tomatsalsa

40
0
Falafelburgare med tomatsalsa

Falafel är ett trevligt alternativ istället för kött och tillsammans med krispig sallad, mogen avokado och smakrik tomatsalsa blir detta en riktigt mumsig vegetarisk burgare!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2012

Falafelburgare med tomatsalsa

Ingredienser

4 portioner
2 förpackningar (à 380 g) kokta kikärtor
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 kruka persilja
1 tsk chilipulver
1 dl vetemjöl
2 msk olja
6 pitabröd
3 tomater
2 tsk olivolja
1 tsk sambal oelek
salt och peppar
2 avokado
1 kaskad sallad
1 dl gräddfil

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: ersätt vetemjölet med glutenfritt mjöl. Byt ut pitabrödet mot glutenfritt bröd
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

40

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3330 KJ / 796 kCal
Fett 26.2 g
Kolhydrater 103.1 g
Protein 27.1 g
Läs mer om näringsvärden