Falafelburgare med tomatsalsa
![Falafelburgare med tomatsalsa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_67395/cf_259/falafelburgare_med_tomatsalsa.jpg)
Falafel är ett trevligt alternativ istället för kött och tillsammans med krispig sallad, mogen avokado och smakrik tomatsalsa blir detta en riktigt mumsig vegetarisk burgare!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2012
![Falafelburgare med tomatsalsa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_67395/cf_259/falafelburgare_med_tomatsalsa.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 förpackningar (à 380 g) kokta kikärtor
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 kruka persilja
1 tsk chilipulver
1 dl vetemjöl
2 msk olja
6 pitabröd
3 tomater
2 tsk olivolja
1 tsk sambal oelek
salt och peppar
2 avokado
1 kaskad sallad
1 dl gräddfil
För alla
Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: ersätt vetemjölet med glutenfritt mjöl. Byt ut pitabrödet mot glutenfritt bröd
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör glutenfri: ersätt vetemjölet med glutenfritt mjöl. Byt ut pitabrödet mot glutenfritt bröd
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3330 KJ / 796 kCal
Fett26.2 g
Kolhydrater103.1 g
Protein27.1 g
Kommentarer