Smakrika falafelburgare med hummus

19
2 Klimatsmart
Smakrika falafelburgare med hummus

Testa att byta ut din vanliga burgare mot frasig falafel, du kommer inte bli besviken! Den här falafelburgaren är dessutom ett perfekt vegetariskt alternativ till sommarens grillmiddagar.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2018

Smakrika falafelburgare med hummus

Ingredienser

4 portioner
2 dl
finriven zucchini
1
förp kokta kikärtor (à 380 g)
1
riven vitlöksklyfta
1 dl
havregryn
1/2 dl
majsstärkelse
1 dl
persilja
1/2 tsk
chilipulver
2 krm
malen spiskummin
1 tsk
salt
2 msk
rapsolja
1
tomat
1/4
gurka
4
hamburgerbröd
1 dl
hummus
4
salladsblad
-
svartpeppar

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre och välj glutenfria hamburgerbröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

19

Kommentarer

Johanna

2020-12-10

Gudomligt goda! En tror de inte ska hålla ihop i ugnen för de var så lösa så hade i mer havregryn och majsstärkelse men blev sjukt bra trots smeten var lös!

Anica

2020-01-06

Mycket gott!!!

Näringsvärde per portion

Energi 1805 KJ / 432 kCal
Fett 17 g
Salt 2.63 g
Kolhydrater 53 g
Protein 12 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept