Smakrika falafelburgare med hummus

Betyg 4.7 av 5.
23 personer har röstat
2Klimatsmart
Smakrika falafelburgare med hummus

Testa att byta ut din vanliga burgare mot frasig falafel, du kommer inte bli besviken! Den här falafelburgaren är dessutom ett perfekt vegetariskt alternativ till sommarens grillmiddagar.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2018

Smakrika falafelburgare med hummus

Ingredienser

4 portioner
2 dl  finriven zucchini
1   förp kokta kikärtor (à 380 g)
1   riven vitlöksklyfta
1 dl  havregryn
1/2 dl  majsstärkelse
1 dl  persilja
1/2 tsk  chilipulver
2 krm  malen spiskummin
1 tsk  salt
2 msk  rapsolja
1   tomat
1/4   gurka
4   hamburgerbröd
1 dl  hummus
4   salladsblad
svartpeppar

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre och välj glutenfria hamburgerbröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
23 personer har röstat

Kommentarer

Gudomligt goda! En tror de inte ska hålla ihop i ugnen för de var så lösa så hade i mer havregryn och majsstärkelse men blev sjukt bra trots smeten var lös!

Johanna

2020-12-10

Mycket gott!!!

Anica

2020-01-06

Näringsvärde per portion

Energi1805 KJ / 432 kCal
Fett17 g
Salt2.63 g
Kolhydrater53 g
Protein12 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Falafel med hummus och matvetesallad
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Vegotacos med bönor, rostad majs och chilihummus
Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cheeseburgers
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Falafel
Betyg 3.6 av 5.
54 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ärtig falafel med snabbsyrad rödlök
Betyg 4.5 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga