Enkel och snabb middag fixas med falafel. Stek dem och servera med en paprika- och sesamyoghurt smaksatt med ajvar relish och tahini tillsammans med en god basilikaolja med vitlök och chiliflakes. Med lite bröd och grönsaker så har du en riktigt god middag.
Kontrollera noga innehållet i falafeln och brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfri falafel och glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri turkisk yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Har du lagat receptet?
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer