Falafel med vitlöksyoghurt och rostad potatis

Betyg 2.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Falafel med vitlöksyoghurt och rostad potatis

Streetfood fast lite nyttigare och hemma: Krispig ugnsrostad klyftpotatis, smakrika gyllenstekta falafels och en fräsch yoghurtsås med en hint av vitlök. Servera allt med snabbpicklad rödlök och tunt strimlade salladsblad och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2016

Falafel med vitlöksyoghurt och rostad potatis

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g fast potatis
1 msk olivolja
salt
peppar

Sallad

1 rödlök
1 tsk ättika (12%)
1 tsk strösocker
1 tsk vatten
1 krm salt
1/2 cosmopolitansallad

Yoghurt

2 dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta

Falafel

3 förp falafel (à 200 g)
2 msk olja

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.11 personer har röstat

Kommentar

La till honung i såsen o de gjorde den lite godare:)

Niklas

2021-04-09

Näringsvärde per portion

Energi2458 KJ / 587 kCal
Fett25 g
Salt3 g
Kolhydrater64 g
Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Falafel med rostad sötpotatis
Betyg 3.1 av 5.265 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Falafelbowl med hummus
Betyg 3.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Spetskålssallad med tomat och basilika
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsk sej med potatis- och pepparrotsmos
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegopaj med oregano
Betyg 2.8 av 5.493 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Falafel med avokadokräm och chilistekt hjärtsallad
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad