Falafel med avokadokräm och chilistekt hjärtsallad

5
0 Klimatsmart
Falafel med avokadokräm och chilistekt hjärtsallad

Får det lov att vara en färsk falafel? I den här smarriga och nyttiga rätten får falafeln sällskap av en smakrik avokadokräm och hjärtsallad stekt i chili. Middagsreceptet är serverat!

Skriv ut
Falafel med avokadokräm och chilistekt hjärtsallad

Ingredienser

4 portioner

Potatis

700 g
fast potatis
1 msk
olivolja
-
salt och svartpeppar

Avokadokräm

2
avokador
1
rödlök
2
vitlöksklyftor
1
röd paprika
1
lime

Falafel

400 g
falafel

Sallad

2
hjärtsallad
1
röd spansk peppar
1 msk
olivolja

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på falafeln, innehåller ofta gluten, mjölk (+ laktos) och ägg (eller spår av).
I övrigt är receptet fritt från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2031 KJ / 486 kCal
Fett 25 g
Salt 2 g
Kolhydrater 46 g
Protein 12 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept