Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Fajitas med paprika och granatäpple

Laga smarriga fajitas utan kött eller kyckling. Stek strimlat mjölkprotein tillsammans med skivad rödlök, paprika, hackad bladpersilja och goda kryddor. Servera i små tortillabröd tillsammans med tomatsallad, färsk koriander och granatäpple.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och dela rödlöken på hälften och skiva tunt.
  2. Dela paprikan, ta bort kärnhuset och skär i tunna strimlor. 
  3. Hetta upp en stekpanna och häll i olivolja, spiskummin och rökt paprikapulver. Tillsätt lök, paprika, soja och mjölkproteinstrimlor. Blanda och låt allt brynas i cirka 5 minuter. Salta och peppra och strö över persiljan. 
  4. Sallad: Skär tomaterna i mindre bitar. Hacka lök, chili och vitlök. Blanda med med hackad koriander i en skål. Pressa limejuice över, sockra, salta och peppra. Blanda väl.
  5. Till servering: Servera mjölkproteinstrimlorna med tomat- och rödlöksalladen i tortillabröd, toppa med färsk koriander och granatäppelkärnor.

För alla

Kontrollera noga innehållet i MiFú proteinet.
Fri från laktos och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.

Recept och bild i samarbete med Valio MiFú.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 rödlökar
  • 1 röd paprika
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk spiskummin
  • 2 tsk rökt paprikapulver
  • 1 msk japansk soja
  • 500 g stekbart mjölkprotein i strimlor (t ex MiFú naturell)
  • 1 dl hackad bladpersilja
Tomat- och rödlökssallad
  • 8 plommontomater
  • 1 rödlök
  • 1/2 röd chili
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl färsk, hackad koriander
  • saften av 1/2 lime
  • 1 krm strösocker
  • salt
  • peppar
Till servering
  • 8 - 12 små tortillabröd
  • färsk koriander
  • granatäppelkärnor
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1611 kJ / 385 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer