Kycklingfajitas med guacamole
Kycklingfajitas är en favorit hos de flesta och inte minst med detta recept. Den kryddstekta kycklingen äts med krämig guacamole som du vänder ned finhackad tomat i. Servera med fluffigt ris istället för tortillabröd och du har en middag att njuta av.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2018
Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn
2 avokador
1 vitlöksklyfta
2 tomater
salt
peppar
ca 600 g strimlad kycklingfilé
1 msk olja
1 msk fajita kryddmix
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på fajitaskryddan.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör så här
Tips
Krydda gärna guacamolen med något starkt, till exempel cayennepeppar eller chilipulver.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2282 KJ / 545 kCal
Fett17 g
Salt3.79 g
Kolhydrater55 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Katastrof mat smakar skit
Bozenka
2022-05-24