Enkla vegobiffar med grekisk sallad

Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Enkla vegobiffar med grekisk sallad

Det är lätt som en plätt att laga dessa härligt matiga och mustiga grönsaksbiffar. Grönsakerna till biffarna är redan hackade och klara. Tillsätt dina favoritkryddor för extra piff. Med den krispiga salladen och yoghurtsåsen blir detta en fräsch och smakrik vegomåltid.

Enkla vegobiffar med grekisk sallad

Ingredienser

2 portioner

Gurkyoghurt

1 liten vitlöksklyfta
1/2 gurka
1 dl turkisk yoghurt (10 %)

Sallad

1/2 rödlök
2 tomater
1 hjärtsallad eller isbergsallad (1 hjärtsallad motsvarar 1/4 isbergshuvud)
1/2 citron
10 urkärnade kalamataoliver
75 g fetaost
2 msk olivolja

Vegobiffar

1 förp, lättlagade vegobiffar à 210 g (gärna ICA Gott liv med savoykål, blomkål, rödbeta och grönkål)
2 ägg (tillätts till vegobiffarna)
1/2 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
1 msk olja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat

Kommentar

Hela familjen gillar de här biffarna :) Vi lagar dem som det står på paketet, men tillsätter lite riven ost också. Vad vi inte tycker om är alla de små plastpåsarna...

Anette

2019-01-07

Näringsvärde per portion

Energi2622 KJ / 628 kCal
Fett45 g
Salt4.7 g
Kolhydrater18 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Papardelle med grönkålspesto
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Prosciuttoinlindad lax med vinägerbräserade rödbetor och oliver
Betyg 2.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortilla med rödbetsbiffar och guacamole
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fetaostcrème med oliver och hyvlade rödbetor
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad sallarossa med tomat- och fetasallad
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktspytt med grönkål och pumpakärnor
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad