Tortilla med rödbetsbiffar och guacamole

6
1
Tortilla med rödbetsbiffar och guacamole

Enkelt, supersmarrigt och snabbt! Med färdiga rödbetsbiffar går det i ett nafs! Servera med fräscha, färgglada tillbehör i tortillabröd och du har en vegetarisk middag som kommer gå hem hos hela familjen.

Skriv ut
Tortilla med rödbetsbiffar och guacamole

Ingredienser

4 portioner

Picklad rödlök

2
rödlökar
1 dl
strösocker
1/2 dl
ättika (12%)
1 dl
vatten

Guacamole

3
avokador
1 msk
lime- eller citronsaft
2 - 3
vitlöksklyftor
-
tabasco
-
salt
-
peppar
2
förp vegobiffar à 340 g (gärna rödbetsbiffar)
8
små tortillabröd

Serveringsförslag

sojabönor, gurkskivor eller sockerärtor
rostad sötpotatis i skivor
couscous
salladsblad, granatäppelkärnor

För alla

Kontrollera noga innehållet i biffarna.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd och glutenfri couscous.Recept och bild i samarbete med Kung Markatta.

Gör så här

Tips

Hacka färsk koriander och blanda ner i guacamolen.
Toppa gärna din tortilla med sesamfrön för en lite nötig smak.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Hanna

2020-06-18

U. U

Testa liknande recept