Tortilla med rödbetsbiffar och guacamole

Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
1
Tortilla med rödbetsbiffar och guacamole

Enkelt, supersmarrigt och snabbt! Med färdiga rödbetsbiffar går det i ett nafs! Servera med fräscha, färgglada tillbehör i tortillabröd och du har en vegetarisk middag som kommer gå hem hos hela familjen.

Tortilla med rödbetsbiffar och guacamole

Ingredienser

4 portioner

Picklad rödlök

2   rödlökar
1 dl  strösocker
1/2 dl  ättika (12%)
1 dl  vatten

Guacamole

3   avokador
1 msk  lime- eller citronsaft
2 - 3   vitlöksklyftor
tabasco
salt
peppar
2   förp vegobiffar à 340 g (gärna rödbetsbiffar)
8   små tortillabröd

Serveringsförslag

sojabönor, gurkskivor eller sockerärtor
rostad sötpotatis i skivor
couscous
salladsblad, granatäppelkärnor

För alla

Kontrollera noga innehållet i biffarna.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd och glutenfri couscous.Recept och bild i samarbete med Kung Markatta.

Gör så här

Tips

Hacka färsk koriander och blanda ner i guacamolen.
Toppa gärna din tortilla med sesamfrön för en lite nötig smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

U. U

Hanna

2020-06-18

Testa liknande recept

Jordnötsbiffar i libabröd
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rödbetskaka med frosting
Betyg 4.2 av 5.
34 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rödbetslatte
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rödbetspannkaka
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bowl med rödbetshummus och tempeh
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rödbetspasta
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga