Fetaostcrème med oliver och hyvlade rödbetor

Name: Fetaostcrème med oliver och hyvlade rödbetor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl kalamataoliver (utan kärnor); 150 g fetaost; 1 tsk rosmarin; 2 dl matyoghurt; salt och svartpeppar; 500 g förkokta rödbetor; 1 msk olivolja; 1 tsk vinäger; bröd

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Denna härliga fetaostcrème är det perfekta tillbehöret till tunt hyvlade rödbetor. Passar utmärkt til en festbuffé eller som tillbehör på middagsbordet. Bryt ett riktigt gott bröd till dessa sötsyrliga betor som ackompanjeras av oliv- och fetaoströran.

Ingredienser

4 portioner

1 dl kalamataoliver (utan kärnor)

150 g fetaost

1 tsk rosmarin

2 dl matyoghurt

salt och svartpeppar

500 g förkokta rödbetor

1 msk olivolja

1 tsk vinäger

Till servering

bröd

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot tofu eller mjölkproteinfri färskost.