En lättlagad pumpasoppa med få ingredienser som går snabbt att tillaga. Butternutpumpan går fint att ersätta med andra pumpasorter, t ex den orange halloweenpumpan. En matig soppa att sätta på bordet en kulen höstdag.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Kontrollera noga innehållet i brödet och buljongen.Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och färskost.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Spenatsoppa med piadina
Pumpasoppa med bresaolatoast
Pumpasoppa med vitlöksstekt svamp och mandel
Pumpasoppa med sockerärtor