Pumpakaka med limefrosting

12
0
Pumpakaka med limefrosting

Härlig, mjuk kaka som görs med pumpa i smeten. Kakan kan lätt göras till en spännande Halloweenkaka när frostingen, med limesmak, spritsas till spöken.

Skriv ut
Pumpakaka med limefrosting

Ingredienser

8 portioner
smör (till formen)
4 dl riven butternutpumpa
3 ägg
3 dl rörsocker
2 1/2 dl neutral rapsolja
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk riven muskotnöt
2 tsk malen kanel

Limefrosting

skal och saft av 1 lime
1/2 förp färskost (à 200 g)
50 g rumstempererat smör
1 1/2 dl florsocker

Till dekoration

strössel eller smält choklad (som ögon)

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av färskost och smör. Kontrollera innehållet i dekorationen.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av färskost och smör. Kontrollera innehållet i dekorationen.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Testa liknande recept