Butternutsoppa

Betyg 3.9 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Butternutsoppa

Bjud på en härligt krämig pumpasoppa - en riktig färgklick när du behöver det som mest! Den här soppan gör gott för själen både smak- och utseendemässigt. Servera med grissini och knapriga rostade kikärtor.

Butternutsoppa

Ingredienser

4 portioner
2 dl blötlagda små vita bönor
1 liten butternutpumpa
2 msk olivolja
1 hackad gul lök
1 skivad vitlöksklyfta
1 hackad röd chili
1 dl vitt vin
1 l grönsaksbuljong
salt
peppar
1 apelsin

Till servering

ev rostade kikärtor
hackad persilja
bröd

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.32 personer har röstat

Kommentarer

Jättegod! Fläskade på med en relativt stor butternutpumpa, och sen tillsatte jag en skvätt grädde och oj vad len och krämig soppan blev! Skippade apelsin helt och vitt vin.

Johanna

2022-11-28

Supergod! Skar i lite kokt kyckling som kronan på verket

Cecilia

2017-11-08

Blev ännu godare serverad med en turkisk yoghurt i soppan. använde citron i stället för apelsin därför att jag hade citron hemma. Passade också bra.

Göta

2017-08-23

Testa liknande recept

Pumpa med pistagenötter och dulce de leche
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ljummen sallad med tomatbönor
Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kikärtsplättar med pumpa och hasselnötter
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Linsotto med pecorino och tomat
Betyg 4 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Garbanzocurry
Betyg 3.9 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Oreospindlar
Betyg 4.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad