Enkel bearnaisesås

Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
3
Enkel bearnaisesås

Få smaken av lyxig bearnaisesås på nolltid med detta enkla recept som använder crème fraiche istället för den traditionella emulsionen. Enkel bearnaise passar till rött kött, fläsk, kyckling eller grillade grönsaker och sparar tid utan att kompromissa med smaken.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2023

Enkel bearnaisesås

Ingredienser

4 portioner
2 dl  crème fraiche
3   stora äggulor
2 tsk  torkad dragon
2 tsk  dijonsenap
2 tsk  vitvinsvinäger
1/2 dl  hackad persilja
salt

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat

Kommentarer

Kan man värma upp såsen igen?

Ann-marie

2024-04-01

Hej Ann-Marie! Det går bra att försiktigt värma den igen bara den inte kokar. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-04-02

Toppen bra👍😋

Christina

2024-03-20

Det här var så enkelt och jättegott! Serverade till grillad fläskfilé med ugnsrostad potatis, mums!

Karin

2023-07-07

Näringsvärde per portion

Energi834 KJ / 199 kCal
Fett20 g
Salt1 g
Kolhydrater2 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Falsk bearnaisesås
Betyg 3.1 av 5.
28 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rotfruktsbea
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bearnaisesås
Betyg 2.5 av 5.
144 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Choronsås
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Helstekt oxfilé med rostade rotisar och bearnaisesås
Betyg 3.3 av 5.
50 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chilibearnaisesås
Betyg 2.1 av 5.
43 personer har röstat
Under 30 min att tillaga