Engelska pepparkakor
Typiskt för engelska pepparkakor är en ansenlig mängd malen ingefära – men inga andra pepparkakskryddor som kanel eller nejlika. Smaken påminner lite om kolakakor. Använd små pepparkaksmått, så blir det fler härliga pepparkakor att njuta av.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2014
Ingredienser
1 sats
1 1/2 dl ljus sirap
200 g strösocker
175 g smör
1 1/2 dl vispgrädde
600 g vetemjöl
1 1/2 msk malen ingefära
1/2 msk bikarbonat
1/2 krm salt
Gör så här
00:08:00
Näringsberäkningen är per sats pepparkakor.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per sats
Energi22754 KJ / 5438 kCal
Fett215 g
Salt5.27 g
Kolhydrater806 g
Protein55 g
Kommentar
Väldigt likt Mormors pepparkakor. Byt ut till färsk ingefära bara så stämmer det på pricken. En halv msk till recepten här.
Camilla
2020-12-04