Eclair

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
0
Eclair
Under 60 min9 ingredienser Medel

Imponera på fikagästerna genom att bjuda på eclair, en fransk bakelse av chouxdeg som här fylls med vaniljgrädde. De kanske ser svåra ut att göra men med detta recept så kommer dina fyllda bakelser bli lika fina som på kondis.

Eclair

Ingredienser

12 portioner
3 dl  vatten
100 g  smör
2 dl  vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g)
3   ägg

Vaniljgrädde

4 dl  vispgrädde
1 msk  vaniljsocker
1 msk  florsocker

Topping

100 g  mörk bakchoklad
2   spritspåsar

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, grädde och choklad.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1222 KJ / 292 kCal
Fett24 g
Salt0.2 g
Kolhydrater15 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Schwarzwaldtårta
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Trillingnöt
Betyg 4.5 av 5.
35 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kakdeg med choklad och mint
Betyg 3.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gula minidammsugare
Betyg 4.3 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladmoussebakelse med clementin
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Påskkladdkaka
Betyg 4.5 av 5.
42 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
BakaBakad matBakverkGräddeFikaFödelsedag