Nöt- och chokladtårta

Name: Nöt- och chokladtårta
Total time: 90 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 1 dl rostade hasselnötter; 2 bananer; 1 1/2 dl kolasås; 1 dl hasselnötskräm; 250 g mascarpone; 100 g mörk bakchoklad (ca 55 %); 1 dl vispgrädde; 2 förp tårtbottnar med chokladsmak (16 cm i diameter tot 6 bottnar för 8 bitar); 1 dl vispgrädde; 1/2 dl kolasås; 24 kolor med nougatkräm och hasselnöt i; 50 g mörk choklad; spritspåse

Över 60 min 13 ingredienser Medel

Maffig chokladtårta med banan- och kolafyllning, hasselnötskräm och chokladganache. Dekorera med spritsad kolagrädde och hasselnötskolor och du har en lika snygg som god nöt- och chokladtårta.

Ingredienser

8 bitar

Bananfyllning

1 dl rostade hasselnötter

2 bananer

1 1/2 dl kolasås

Nöttäcke

1 dl hasselnötskräm

250 g mascarpone

Chokladganache

100 g mörk bakchoklad (ca 55 %)

1 dl vispgrädde

Montering

2 förp tårtbottnar med chokladsmak (16 cm i diameter tot 6 bottnar för 8 bitar)

Topping

1 dl vispgrädde

1/2 dl kolasås

24 kolor med nougatkräm och hasselnöt i

50 g mörk choklad

spritspåse

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Bananfyllning: Grovhacka hasselnötterna. Skala och mosa bananerna med en gaffel. Blanda nötter och bananer med kolasåsen i en bunke.

Nöttäcke: Blanda hasselnötskrämen med mascarponen.

Chokladganache: Hacka chokladen. Koka upp grädden i en kastrull och dra kastrullen från värmen. Rör ner chokladen och rör till en slät kräm. Låt svalna medan tårtan läggs ihop.

Montering: Varva bananfyllningen och tårtbottnarna på ett tårtfat. Bred nöttäcket på toppen och runt om hela tårtan.

Häll chokladganachen på toppen och låt den rinna ner lite på sidorna av tårtan.

Topping: Vispa grädden och vänd ner kolasåsen. Häll kolagrädden i en spritspåse och spritsa små toppar på tårtan. Dekorera med hasselnötskolor och riv mörk choklad över tårtan.