Dillstekt lax med potatis och blomkålstomp

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
1
Dillstekt lax med potatis och blomkålstomp

Stompa potatisen och blomkålen med varm mjölk och krydda efter smak. Servera stompen med den dillstekta laxen, den fräscha citronmarinerade gurkan och gärna några citronklyftor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2018

Dillstekt lax med potatis och blomkålstomp

Ingredienser

4 portioner

Stomp

ca 500 g  blomkål
600 g  potatis
2 dl  mjölk
2 msk  olivolja

Gurka

1   gurka
1   citron
1 tsk  strösocker
salt
peppar

Lax

1   ask färsk dill (à 20 g)
4   port laxfilé (à 125 g)
1/2 msk  olja

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaka gärna upp gurkan med lite senap och rivet citronskal.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Mild och fräsch, men lite smaklös. Passar bra en varm sommardag. Lätt och snabb att tillaga.

Mattias

2020-05-24

Näringsvärde per portion

Energi2012 KJ / 479 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater37 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt lax med blomkålsmos och grönt
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gräslöksstekt lax med blomkålsmos
Betyg 3.6 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax med potatissallad och romröra
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt lax med potatis- och blomkålsmos
Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax med blomkålsmos
Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga