Dillgratinerad torsk med pepparrot

Name: Dillgratinerad torsk med pepparrot
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g färsk torskfilé; salt; peppar; 1 msk riven pepparrot; 1 förp färsk dill (à 20 g); 2 dl crème fraiche; 450 g potatis; 1/2 kruka krispsallad; 1/2 dl strimlade soltorkade tomater

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Tänk att det kan vara så enkelt att laga något så gott. En röra blandas ihop och breds ut på torsken som får gå i ugnen. Under tiden kokas potatis och sallad skärs upp. Sen är gratängen redo att ätas!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2022

Ingredienser

2 portioner

300 g färsk torskfilé

salt

peppar

1 msk riven pepparrot

1 förp färsk dill (à 20 g)

2 dl crème fraiche

450 g potatis

1/2 kruka krispsallad

1/2 dl strimlade soltorkade tomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg torsken i en ugnsform och krydda den med salt och peppar.

Skala och riv pepparroten. Hacka dillen. Blanda crème fraiche, dill och pepparrot. Bred ut dillröran på torsken.

Sätt in mitt i ugnen och gratinera tills innertemperaturen på fisken är i 56°C, ca 25 minuter.

00:25:00

Koka potatisen.

Skär salladen i bitar. Toppa fisken med soltorkade tomaterna och servera gratängen med potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Inte jättegott. Såsen blev mer som ett kladd än en sås.
Madelene
2024-09-18
Lite mera creme fraiche och rejält med Pepparrot så blev det smaskens
Hans-gunnar
2024-03-14
Inget jag kommer att laga igen.
Eva-lena
2023-02-10

Energi2920 KJ / 697 kCal

Fett41 g

Salt2 g

Kolhydrater42 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.