Dillgratinerad torsk med pepparrot

Name: Dillgratinerad torsk med pepparrot
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g färsk torskfilé; salt; peppar; 1 msk riven pepparrot; 1 förp färsk dill (à 20 g); 2 dl crème fraiche; 450 g potatis; 1/2 kruka krispsallad; 1/2 dl strimlade soltorkade tomater

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Tänk att det kan vara så enkelt att laga något så gott. En röra blandas ihop och breds ut på torsken som får gå i ugnen. Under tiden kokas potatis och sallad skärs upp. Sen är gratängen redo att ätas!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2022

Ingredienser

2 portioner

300 g färsk torskfilé

salt

peppar

1 msk riven pepparrot

1 förp färsk dill (à 20 g)

2 dl crème fraiche

450 g potatis

1/2 kruka krispsallad

1/2 dl strimlade soltorkade tomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg torsken i en ugnsform och krydda den med salt och peppar.

Skala och riv pepparroten. Hacka dillen. Blanda crème fraiche, dill och pepparrot. Bred ut dillröran på torsken.

Sätt in mitt i ugnen och gratinera tills innertemperaturen på fisken är i 56°C, ca 25 minuter.

00:25:00

Koka potatisen.

Skär salladen i bitar. Toppa fisken med soltorkade tomaterna och servera gratängen med potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Som tidigare kommentar angett. Mer pepparrot och dryga ut såsen. Själv tog jag mer creme fraiche och lite grädde. Pressade citron över då rätten var klar. Blev jättegott.
Gunilla
2025-11-01
Inte jättegott. Såsen blev mer som ett kladd än en sås.
Madelene
2024-09-18
Lite mera creme fraiche och rejält med Pepparrot så blev det smaskens
Hans-gunnar
2024-03-14
Inget jag kommer att laga igen.
Eva-lena
2023-02-10
Med lite extra pepparrot blev det smaskens.
Maria
2022-12-21
Fräsch och lättlagad. God smakkombination.
Cecilia
2022-12-08
Gott och snabbt och lätt att tillaga.
Ulla-märta
2022-10-08

Energi2920 KJ / 697 kCal

Fett41 g

Salt2 g

Kolhydrater42 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pestobakad torskgratäng med tomat
Betyg 4.4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad tacotorsk med potatismos
Betyg 2.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ansjovisbakad torsk med dill
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad torsk med paprika
Betyg 3.8 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fiskgratäng och gurka
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Krämig torskgratäng med potatis
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng Torskgratäng Torsk middag Fisk recept vardag Gratinerad fisk Gratinerad fetaost