Dillbakad spätta med gröna ärter

Name: Dillbakad spätta med gröna ärter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g rödspättafilé; 2 dl vispgrädde; 1 msk majsstärkelse; 1/2 fiskbuljongtärning; 1/2 ask dill (à 20 g); salt och peppar; 4 port ris; 1/2 ask små ärtor (à 250 g); 1/2 isbergssallad

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En imponerande och mättande fiskrätt där en dillbakad spätta får sällskap av knapriga gröna ärter. Fisken tillreder sig själv i ugnen insvept i en krämig sås gjord på grädde, smulad buljong och dill. Avnjut sedan fisken tillsammans med nykokt rykande ris, ärter och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2015

Ingredienser

4 portioner

800 g rödspättafilé

2 dl vispgrädde

1 msk majsstärkelse

1/2 fiskbuljongtärning

1/2 ask dill (à 20 g)

salt och peppar

4 port ris

1/2 ask små ärtor (à 250 g)

1/2 isbergssallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Kommentarer

Enkelt och väldigt gott.

Katarina

2019-06-13

Enkelt och supergott

Edvin

2018-07-31

Ok för min del. Övriga familjen tyckte detta var gott. :-)

Charlotta

2015-06-21

Näringsvärde per portion

Energi2688 KJ / 641 kCal

Fett22 g

Salt3.7 g

Kolhydrater58 g

Protein51 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.