Peters magiska rödspätta
Anki från Uppsala, som bidragit med detta recept, säger sig inte vara helt förtjust i fisk, men älskar att äta rödspätta som hennes Peter lagar! Här har våra kockar gjort en variant av Ankis favorit som vi hoppas är minst lika god som Peters!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2012
Ingredienser
4 portioner
800 g rödspättafiléer
900 g potatis
1/2 purjolök
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
65 g färsk bladspenat
salt
peppar
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 fiskbuljongtärning eller 2 msk fiskfond
1 1/2 msk majsstärkelse (Maizena)
1 citron
1 kruka dill
80 g ishavsrom
1 dl riven ost
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2645 KJ / 631 kCal
Fett22.3 g
Kolhydrater48.8 g
Protein55.5 g
Kommentarer
10 stNina
Jag gjorde potatismos till, supergott!
Maria
Suverän ! Jag lade purjolöken mm på fisken in i ugn och hade sås vid sidan om! Supergott!
Tina
Tyckte denna rätten var väldigt god!! Kommer göra den fler gånger.
Rosita
Väldigt god fiskrätt.
Andréa
Otroligt gott och enkelt, förutom att till 400g fisk(2 portioner) räckte inte såsen, fick dubbla det så det blev lika mycket som för 800g (4 portioner). :)
Erik
Gott och relativt enkel maträtt, men som med många recept på den här sidan lite smaklöst. Jag kryddade på lite extra och hade bara ca. 500g fisk till samma mängd sås.
Linnéa
Jätte god och enkel fiskrätt! Rekommenderas varmt! :)
Lisbeth
Toppenrätt smakade mycket och gillades även av familjemedlem som inte är förtjust i fisk den smaken försvann.
Katarina
Super! Över förväntan. Lite pyssel att göra pga alla små filéer som skulle fyllas och rullas ihop men helt klart värt det! Tack ICA!
Malin
Mycket gott! Och jag är inte en fiskmänniska. Denna rätt gick hem hos hela familjen.