E-handla
UNDER 45 MIN | Medel

Kaviarbakad spätta med gröna bönor

(49)

En god kaviarbakad spätta som smaksätts med dill. Filéerna viks dubbla och läggs i en form. För att få den fina aromen häller du över en sås gjord på lättvispad grädde, dillkaviar och tomatpuré. Fisken gräddas klart i ugnen och du har tid att förbereda bönorna. Duka fram och njut!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 47, 2014
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina fisken i kylskåpet under natten.
  2. Sätt ugnen på 200˚C.
  3. Lägg potatisen i en kastrull och täck med vatten. Koka potatisen tills den är mjuk.
  4. Låt fisken rinna av i ett durkslag någon minut. Vik fiskarna dubbla och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.
  5. Vispa grädden, men inte för hårt, och blanda den med kaviar och tomatpuré. Bred den över fisken. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.
  6. Klipp eller skär av ändarna på bönorna. Mät upp vatten och salt i en kastrull och låt det koka upp. Lägg i bönorna och låt koka i 4 minuter. Låt bönorna rinna av i ett durkslag.
  7. Servera spättan med potatis och bönor.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 800 g rödspättafilé
  • 900 g potatis
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 2 dl vispgrädde
  • 1/2 dl dillkaviar
  • 1/2 dl tomatpuré
  • 150 g haricots verts
  • 8 dl vatten
  • 1/2 tsk salt
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info
Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2562 kJ / 613 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Spättarullar med kaviar
UNDER 15 MIN

Dillbakad spätta med gröna ärter
UNDER 15 MIN

Ugnsbakad spätta och brässerad fänkål med pesto
UNDER 15 MIN

Krämig skinkgryta med gröna bönor
Visa recept med:
Rotfrukter Äggfri Medel Huvudrätt Vardag

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer