Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Kaviarbakad spätta med gröna bönor

(49)

En god kaviarbakad spätta som smaksätts med dill. Filéerna viks dubbla och läggs i en form. För att få den fina aromen häller du över en sås gjord på lättvispad grädde, dillkaviar och tomatpuré. Fisken gräddas klart i ugnen och du har tid att förbereda bönorna. Duka fram och njut!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 47, 2014
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina fisken i kylskåpet under natten.
  2. Sätt ugnen på 200˚C.
  3. Lägg potatisen i en kastrull och täck med vatten. Koka potatisen tills den är mjuk.
  4. Låt fisken rinna av i ett durkslag någon minut. Vik fiskarna dubbla och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.
  5. Vispa grädden, men inte för hårt, och blanda den med kaviar och tomatpuré. Bred den över fisken. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.
  6. Klipp eller skär av ändarna på bönorna. Mät upp vatten och salt i en kastrull och låt det koka upp. Lägg i bönorna och låt koka i 4 minuter. Låt bönorna rinna av i ett durkslag.
  7. Servera spättan med potatis och bönor.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 800 g rödspättafilé
  • 900 g potatis
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 2 dl vispgrädde
  • 1/2 dl dillkaviar
  • 1/2 dl tomatpuré
  • 150 g haricots verts
  • 8 dl vatten
  • 1/2 tsk salt
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2562 kJ / 613 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

45 MIN

Spättarullar med kaviar
45 MIN

Ugnsbakad spätta och brässerad fänkål med pesto
45 MIN

Dillbakad spätta med gröna ärter
30 MIN

Krämig skinkgryta med gröna bönor
Visa recept med:
Glutenfri Rotfrukter Filé Middag Mejeri