Decembergryta

1
2
Decembergryta

Decembergryta, en grönsaksgryta med smak av kanel och jul. Grönsakerna tar smak av alla kryddor när du fräser dem tillsammans och med sältan av buljongen som tillsätts får du en fin avrundning på grytan.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2002

Decembergryta

Ingredienser

4 portioner
1 rödlök
2 morötter
200 g minimajs
1 röd chilifrukt
2 msk olja
200 g broccolibuketter
1 tsk kummin
1 krm kanel
1 tsk gurkmeja
1 tsk salt
1/2 tsk timjan
2 - 2 1/2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)

Gör så här

Inga tillbehör medräknade i näringsberäkningen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Anna

2007-12-07

Jättegott! Jag blandade ned en burk kidneybönor också, och det passade hur bra som helst. Fullgod lite lättare måltid.

Ann

2006-12-03

Om receptet ska räcka till fyra portioner måste det minst dubblas. Det blev extremt lite.

Näringsvärde per portion

Energi 5161 KJ / 1234 kCal
Fett 69 g
Salt 271 g
Kolhydrater 102 g
Protein 33 g
Läs mer om näringsvärden