Dadelrisotto med saffran

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
0
Dadelrisotto med saffran

En vackert gul risotto med söt ton får du med hjälp av detta recept. Smak och färg kommer av dadlar, stark ost, lök och saffran som blandats ihop med det buljongkokta riset. En söt dadelrisotto passar bra ihop med kotletter eller bröd och sallad.

Dadelrisotto med saffran

Ingredienser

8 portioner
2   gula lökar
1 - 2   vitlöksklyftor
1 msk  margarin eller smör
1   kuvert saffran (à 1/2 g)
6 dl  avorioris
12 - 13 dl  grönsaksbuljong (tärning + vatten)
20   dadlar (20 st motsvarar ca 300 g)
4 dl  riven Västerbottensost
1 tsk  salt
2 - 2 1/2 krm  peppar
1/2 dl  strimlad bladpersilja

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd till servering.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2720 KJ / 650 kCal
Fett22 g

Testa liknande recept

Svamprisotto med Västerbottensost
Betyg 2.9 av 5.
59 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
”Havreotto” – risotto fast med havre
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Risotto med Västerbottensost
Betyg 3.1 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ädelostfyllda dadlar
Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Svamprisotto
Betyg 4.3 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga