Currykyckling med mango

Betyg 3.4 av 5.
19 personer har röstat
5
Currykyckling med mango

Aptitlig strimlad kyckling med smak av curry och mango i en krämig sås. Servera currykycklingen tillsammans med sallad och couscous. En smaskig måltid som passar utmärkt både till middag och lunch.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2022

Currykyckling med mango

Ingredienser

4 portioner
4   port couscous eller annat gryn
1   gul lök
1/2 msk  olja
600 g  strimlad kycklingfilé
1 msk  curry
2 1/2 dl  vispgrädde
2 dl  mjölk
1 tsk  majsstärkelse
250 g  fryst tärnad mango
salt
peppar
2   hjärtsalladshuvuden

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

Bra grundrecept! Höjdes ytterligare av lite mangochutney, vitlök och chili! Gott!!

Pernilla

2022-03-17

Jättegott, smakrikt och krämigt. Pga kräsna familjemedlemmar så serverade vi mangon bredvid.

Jennie

2022-03-15

Jag hade i kycklingfond i såsen. Hade i lite mer majsstärkelse än vad det stod. Till o med de kinkiga barnen åt av maten (men vågade inte smaka mangon som jag själv tyckte var det godaste med maträtten).

Louise

2022-03-15

Näringsvärde per portion

Energi2784 KJ / 664 kCal
Fett27 g
Salt1 g
Kolhydrater61 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bao buns med kyckling
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falukorv med currystekt lök och mango chutney
Betyg 3.5 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Couscouspytt med omelettrullar
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Couscous med kassler
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fruktig couscous med orientaliska kryddor
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling Africana
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga