Currykyckling med mango

Name: Currykyckling med mango
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port couscous eller annat gryn; 1 gul lök; 1/2 msk olja; 600 g strimlad kycklingfilé; 1 msk curry; 2 1/2 dl vispgrädde; 2 dl mjölk; 1 tsk majsstärkelse; 250 g fryst tärnad mango; salt; peppar; 2 hjärtsalladshuvuden

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Aptitlig strimlad kyckling med smak av curry och mango i en krämig sås. Servera currykycklingen tillsammans med sallad och couscous. En smaskig måltid som passar utmärkt både till middag och lunch.

Ingredienser

4 portioner

4 port couscous eller annat gryn

1 gul lök

1/2 msk olja

600 g strimlad kycklingfilé

1 msk curry

2 1/2 dl vispgrädde

2 dl mjölk

1 tsk majsstärkelse

250 g fryst tärnad mango

salt

peppar

2 hjärtsalladshuvuden

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka couscousen enligt anvisning på förpackningen.

Skala och finhacka löken.

Värm oljan i en panna och lägg i kyckling och lök. Stek tills kycklingen är genomstekt, ca 5 minuter. Tillsätt curry och rör om.

00:05:00

Häll i grädden och mjölken blandad med majsstärkelsen och låt koka ihop ca 10 minuter. Lägg i mangon och låt den tina och bli varm. Smaka av med salt och peppar.

00:10:00

Skär salladen i bitar.

Servera grytan med couscous och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

Viktoria
1 mars 2025
Jättegott, hade svenskt matvete till och lite extra curry i.
Pernilla
17 mars 2022
Bra grundrecept! Höjdes ytterligare av lite mangochutney, vitlök och chili! Gott!!
Jennie
15 mars 2022
Jättegott, smakrikt och krämigt. Pga kräsna familjemedlemmar så serverade vi mangon bredvid.
Louise
15 mars 2022
Jag hade i kycklingfond i såsen. Hade i lite mer majsstärkelse än vad det stod. Till o med de kinkiga barnen åt av maten (men vågade inte smaka mangon som jag själv tyckte var det godaste med maträtten).
Ingrid
9 dec. 2016
Enkelt och gott.
Ingela
23 feb. 2008
MUMS! Mango passar toppen i detta. Gjorde det med matlagningsgrädde.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2784 KJ / 664 kCal

Fett27 g

Salt1 g

Kolhydrater61 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fruktig couscous med orientaliska kryddor
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fruktig couscous med orientaliska kryddor

Couscouspytt med omelettrullar
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Couscouspytt med omelettrullar

Bao buns med kyckling
Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bao buns med kyckling

Halloumiburgare med paprikayoghurt
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halloumiburgare med paprikayoghurt

Snabb mangoglass
Betyg 4.5 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabb mangoglass

Vattenmelonshake
Betyg 2.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vattenmelonshake

Mango Kyckling cashew Stekt ris Curry Grönsakswok Currygryta