Currygryta med kyckling

Betyg 3.7 av 5.
74 personer har röstat
8
Currygryta med kyckling

En currygryta med kyckling och kokosmjölk är en trevlig och färgglad gryta med smak av Asien. Rätten tar inte lång tid att tillaga och blir en uppskattad rätt till middag, vilken vardag som helst! Servera din välsmakande kycklinggryta med nykokt ris och lime skuren i klyftor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2013

Currygryta med kyckling

Ingredienser

4 portioner
4   port jasminris (gärna fullkorn)
1/2   purjolök
2   morötter
ca 500 g  strimlad kycklingfilé
1 msk  olivolja
salt
peppar
1 msk  curry
5 dl  kycklingbuljong (vatten och fond eller buljongtärning)
1   förp minimajs (à 425 g)
400 ml  lätt kokosmjölk
1 msk  majsstärkelse
1/2 tsk  strösocker
1   lime

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
74 personer har röstat

Kommentarer

Helt okej, men något lite smak. Om vi ska prova flera gånger, ska jag försöka skaffa lite currypasta som några har tipsat om.

Katrine

2024-01-29

Otroligt god! Använde curry madras, även lite extra. Mycket smak och limen passade perfekt!

Nathalie

2020-04-20

Klart 5/ poäng från oss. åter igen en jättegod gryta, vi tog santa marias kokosmjölk, och red curry, och så tillsatte vi även champinjoner i dagens rätt! :)

Ronja

2018-02-22

Näringsvärde per portion

Energi2580 KJ / 613 kCal
Fett15 g
Salt2 g
Kolhydrater80 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Färswok med minimajs
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk i paneng curry med minimajs
Betyg 3.7 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gaeng liang pak ruam
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegetarisk gryta med svamp
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Green curry med minimajs
Betyg 3.8 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv- och potatisgryta med tomatsås
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga