Curry- och bönpannkakor med rökt lax och rödlöksdipp

Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat
5Klimatsmart
Curry- och bönpannkakor med rökt lax och rödlöksdipp

Här kommer en rätt som heter duga! Bönpannkakor du kryddat upp med curry passar oväntat bra ihop med skivor av rökt lax. Som klicken på rätten gör du en rödlöksdipp, och äter det ihop med krispsallad och haricots verts. Vi kallar det vardagslyx!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2021

Curry- och bönpannkakor med rökt lax och rödlöksdipp

Ingredienser

4 portioner

Bönpannkakor

1   förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
2 1/2 dl  vetemjöl
1/2 msk  curry
1/2 tsk  salt
3   ägg
2 dl  växtbaserad mjölkdryck
2 msk  rapsolja

Rödlöksdipp

1   rödlök
2 dl  lätt crème fraiche
salt
peppar
1   krispsallad
1/2   förp haricots verts (bönor) (à 450 g)
350 g  kallrökt lax

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Vi gjorde som wraps och gillar man kallrökt lax är denna rätt supergod

Gunilla

2021-11-05

Sådär helt ärligt, inte så mycket smak från pannkakorna även med curry. Annorlunda smak och kanske ok som en liten rätt till något annat men inte som middag!

Henric

2020-11-10

Jättegoda! Jag var lite skeptisk rulle n början när jag såg receptet men GUD SÅ GOTT! 🌟🌟🌟🌟🌟

Cecilia

2020-11-04

Näringsvärde per portion

Energi2459 KJ / 588 kCal
Fett28 g
Salt4 g
Kolhydrater47 g
Protein34 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spenatpasta med vita bönor och pesto
Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingspett med vitlöksstekta bönor
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bönbiffar med avokado och pecorino
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsicciaburgare med avokadoyoghurt
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumiburgare med vit böntzatziki
Betyg 4.4 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vego pastagratäng på okokt pasta
Betyg 3.9 av 5.
119 personer har röstat
Under 45 min att tillaga