Rostas med tomat och haricots verts

Name: Rostas med tomat och haricots verts
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g amandinepotatis; 2 tsk olja; salt och peppar; 1/2 ask haricots verts (bönor) (à 150 g); 1/2 förp tomater (gärna romanticatomater, à 400 g); 2 skivor rostbiff eller rostas (1 skiva motsvarar ca 150 g); 1 tsk smör; 1/2 krispsallad; 1 dl bearnaisesås

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Rostas med ugnsrostad potatis är en rustik och vacker rätt som osar vardagslyx. Det härligt rosaskimrande köttet tillagas här till en perfekt medium rare för optimal saftighet, och tomaterna steks för att framhäva dess naturliga sötma. Hugg in och njut med bönor och ljuvlig bearnaisesås.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2016

Ingredienser

2 portioner

450 g amandinepotatis

2 tsk olja

salt och peppar

1/2 ask haricots verts (bönor) (à 150 g)

1/2 förp tomater (gärna romanticatomater, à 400 g)

2 skivor rostbiff eller rostas (1 skiva motsvarar ca 150 g)

1 tsk smör

1/2 krispsallad

1 dl bearnaisesås

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på såsen.
Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd glutenfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.