Curry med haricots verts och tofu

Betyg 3.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Curry med haricots verts och tofu

Laga en supersmarrig curry från grunden! Fräs lök och curry i olja innan du häller i kokosmjölk, haricots verts och spenat i kastrullen. Stek tofun gyllenbrun och dela tomater. Servera curry och tofu med ris och tomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2022

Curry med haricots verts och tofu

Ingredienser

4 portioner
4 port ris
1 rödlök
1 msk curry
1 msk olja
400 ml kokosmjölk
150 g haricots verts (bönor)
65 g babyspenat
salt
peppar
2 förp fast tofu naturell (à 230 g)
1 msk olja
1 vitlöksklyfta
1/2 dl rostade solroskärnor
400 g romanticatomater

Gör så här

00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.15 personer har röstat

Kommentarer

Helt okej gott men saknas lite smak

Tony

2025-02-12

Och visst ja; en rejäl bit finhackad ingefära!

Carola

2022-09-10

Med några justeringar blev det super: gick ifrån vegotänket och stekte kyckling och la i. Körde i kycklingfond, sambal oelek, en skvätt limejuice, mer curry och redde av med lite maizena. Samt halverade tomaterna och la dem i grytan den sista minuten istället för att servera vid sidan av. Jubelrop hos familjen! (Vill man köra tofu går det säkert lika bra att ersätta kycklingfond med grönsaksdito!)

Carola

2022-09-10

Näringsvärde per portion

Energi3119 KJ / 747 kCal
Fett43 g
Salt1 g
Kolhydrater61 g
Protein27 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tofugrillspett med matvete och bönsallad
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sojamarinerad tofu med vaxbönor och pak choi
Betyg 1.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Supersallad med polentapanerad tofu
Betyg 2.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sesamfräst tofu
Betyg 2.7 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt hjärtsallad med Sean Connerydressing
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsgriljerad tofu
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad