Crêpes med skink- och champinjonfyllning

Name: Crêpes med skink- och champinjonfyllning
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 800 g frysta pannkakor (800 g motsvarar 16 st); 1/2 purjolök; 250 g färska champinjoner; 1 msk smör eller margarin; 2 1/2 tsk majsstärkelse; 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk (gärna 1,5 %); 240 g rökt skinka; salt; peppar; 1 dl riven ost

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Krämiga, ugnsgratinerade crêpes med skinka, champinjoner och purjolök. Den här svenska varianten fylls med en len sås på grädde och mjölk, toppas med ost och gratineras i ugnen tills pannkakorna är härligt gyllene. Krämigt, matigt och riktigt gott!

Ingredienser

4 portioner

800 g frysta pannkakor (800 g motsvarar 16 st)

1/2 purjolök

250 g färska champinjoner

1 msk smör eller margarin

2 1/2 tsk majsstärkelse

1 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk (gärna 1,5 %)

240 g rökt skinka

salt

peppar

1 dl riven ost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina pannkakorna.

Sätt ugnen på 225˚C.

Ansa och skiva purjolöken och champinjonerna. Bryn det i matfettet i en panna.

Blanda majsstärkelsen med grädden. Rör ner den och mjölken i grönsakerna och låt det koka upp under omrörning. Dra pannan från värmen.

Strimla skinkan och blanda med grönsakerna. Smaka av med salt och peppar.

Lägg ut pannkakorna 2 och 2 på varandra. Fördela fyllningen på pannkakorna och rulla ihop. Lägg rullarna i en ugnssäker form eller plåt. Toppa med osten.

Gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter och servera crêpesen.

00:15:00

Tips

Ute efter ett enkelt grundrecept på crêpes? Testa vårt recept på hemmagjorda crêpes.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Frida
10 mars 2022
Kan man frysa dessa?
0 svar
ICA-köket
17 okt. 2013
Hej Ola! Ja, vi menar precis som vi skriver 2 och 2, så de blir lite tjocka, men du kan säkert prova på andra vis om du hellre vill det. Lycka till!
0 svar
Tina
16 okt. 2013
En riktig god med god smak. Tog inte lång tid att tillreda och receptet var lätt att följa.
0 svar
Ola
14 okt. 2013
Nog är det bra suddigt skrivet i p6. Lägg ut pannkakorna 2 och 2 på varandra.. Vad menar du? Skall det bli så tjocka pannkakor??
0 svar
Ingegerd
14 okt. 2013
Underbart gott, men du ska göra pannkakorna själv!
1 gillar
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2700 KJ / 644 kCal

Fett30.5 g

Kolhydrater55.6 g

Protein35.5 g

Testa liknande recept

Champinjon- och baconfyllda crèpes
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Champinjon- och baconfyllda crèpes

Crêpes med champinjoner och spenat
Betyg 3.2 av 5.267 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Crêpes med champinjoner och spenat

Enkla crêpes med skinkost
Betyg 3.4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkla crêpes med skinkost

Svampcrêpes
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En tallrik med två gratinerade crepes på och salladsblad vid sidan om.

Spenatcrêpes med skinka och svamp
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spenatcrêpes med skinka och svamp

Crêpes med skinkfyllning
Betyg 3.2 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Crêpes med skinkfyllning

Potatisgratäng Svampsoppa Grönsakssoppa Crêpes recept Franska pannkakor Kinesiska pannkakor

Crêpes med skink- och champinjonfyllning

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept