Crêpes med champinjoner och sojabönor

Betyg 2.3 av 5.
20 personer har röstat
4
Crêpes med champinjoner och sojabönor

Servera dessa ljuvliga, ugnsgratinerade crêpes med stuvade champinjoner till middag. Dessa lättlagade crêpes går snabbt att svänga ihop och det mesta sköter sig själv i ugnen. Genom att gratinera pannkakorna med ost får de en härligt krispig yta som ger en fin kontrast till den krämiga fyllningen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2016

Crêpes med champinjoner och sojabönor

Ingredienser

4 portioner
18   pannkakor
2   askar champinjoner (à 250 g)
2 msk  smör eller margarin
4 msk  majsstärkelse
5 dl  mjölk
250 g  frysta sojabönor
1/2   ask färsk persilja (à 20 g)
salt och peppar
150 g  riven ost
200 g  röd råkostmix

För alla

Rätten innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfria pannkakor.

Gör så här

Tips

Blanda gärna upp salladen med olja och vinäger.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.3 av 5.
20 personer har röstat

Kommentarer

Mycket goda gjorde egna pannkakor och använde lite pfiladelfia ost och soya i fyllningen

Lillemor

2019-08-05

Pannkakorna gick sönder Hade varit bättre att steka egna

Ann-theres

2016-09-22

Ungarna äter inte svamp och pannkakorna gick sönder när man skulle vika dem.

Rosita

2016-09-20

Näringsvärde per portion

Energi3589 KJ / 861 kCal
Fett30.4 g
Salt2.87 g
Kolhydrater99.2 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Champinjon- och baconfyllda crèpes
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Capricciosa-crêpes
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Crêpes med champinjoner och spenat
Betyg 3.2 av 5.
264 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkla crêpes med skinkost
Betyg 3.3 av 5.
24 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Toscacrèpes
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga