Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Crab cakes med sötsur dipp

En underbart god thai-inspirerad rätt i en mer barnvänlig tappning. De smakrika crab cakesen har en gyllene krispig yta och är saftiga på insidan. Servera dem med en generös portion ris och en liten skål med klassisk sweet chili-sås. Strö över gröna salladsblad, mild salladslök och en halv lime som både tillför syrlighet och friskhet. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 51, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina fisken om fryst används.
  2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Crab cakes: Skär fisken i grova bitar och mixa den i en matberedare. Tillsätt resten av ingredienserna utom krabban och mixa slätt. Låt krabban rinna av och vänd ner.
  4. Klicka färsen i oljan i en stekpanna och stek på medelvärme ca 3 minuter på varje sida.
  5. Dipp: Blanda sweet chili med pressad lime.
  6. Till servering: Skär limen i klyftor och salladen i bitar. Ansa och strimla salladlöken.
  7. Servera crabcakes med ris, dippsås, grönsaker och lime.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på sweet chilisåsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.

Tips

Riv skalet från limen och tillsätt den och salladslöken i fiskfärsen.

Ingredienser

Portioner: 4
Crab cakes
  • 400 g sejfilé
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 2 msk sweet chilisås
  • 1 burk krabbkött (à 170 g)
  • 2 msk olja
Dipp
  • 1/2 dl sweet chilisås
  • 1/2 lime
Till servering
  • 1/2 lime
  • 2 hjärtsallad
  • 1/2 påse salladslök (à 125 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2007 kJ / 480 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer