Stekt sej med räkröra och gurka

3
1
Stekt sej med räkröra och gurka

Att fisk passar ihop med skaldjur är väl ingen hemlighet? Här gör du en räkröra med smetana som får stå för kvällens sås till den stekta sejen. Självklart äter du detta med lite kokt potatis och fräscha gurkstavar. Smaklig fisk önskar vi!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2020

Stekt sej med räkröra och gurka

Ingredienser

4 portioner
900 g
färskpotatis
1
förp räkor i lake (à 360 g)
1
gurka
2 dl
smetana
1 tsk
curry
-
salt
-
peppar
600 g
färsk sejfilé
1 msk
smör eller olja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana. Välj laktosfritt matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Under 30 minuter

Gör så här

Tips

Vänd fisken i mjöl innan den steks så blir den lite krispigare.

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Mirela

6/24/2020

Hela huset stank i flera dagar! Sej luktar vidrigt!

Näringsvärde per portion

Energi 2197 KJ / 522 kCal
Fett 25 g
Salt 2 g
Kolhydrater 32 g
Protein 40 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept