Cottage pie

Name: Cottage pie
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Engelsk
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 palsternacka; ca 500 g nötfärs; 1 msk olja; 2 msk tomatpuré; 1 förp krossade tomater (à 500 g); 1/2 msk torkad timjan; salt; nymald svartpeppar; 1 tsk smör eller margarin att smörja formen med; 4 port potatismos; 2 msk hackad persilja; 3 morötter

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Cottage pie är en klassisk engelsk maträtt som fylls med köttfärssås och toppas med potatismos. Gratängen passar perfekt när man vill servera en matig måltid som är enkel att laga.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2012

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 palsternacka

ca 500 g nötfärs

1 msk olja

2 msk tomatpuré

1 förp krossade tomater (à 500 g)

1/2 msk torkad timjan

salt

nymald svartpeppar

1 tsk smör eller margarin att smörja formen med

4 port potatismos

2 msk hackad persilja

3 morötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och tärna palsternackan.

Fräs färsen i oljan i en gryta. Tillsätt lök, vitlök, palsternacka och tomatpuré. Fräs ytterligare några minuter.

Tillsätt tomatkross och timjan. Krydda med salt och peppar. Låt koka ihop ca 10 minuter. Häll såsen i en smord gratängform, 20x30 cm.

00:10:00

Blanda moset med persiljan och lägg moset som ett lock på formen. Gratinera i mitten av ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Skala och riv morötterna och servera till gratängen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Du har alldeles rätt! En Shepherds’s pie görs på lammfärs och Cottage pie innehåller vanligtvis nötfärs.
Leena margareta
2020-01-14
Hej Leena Margareta! Tack för din kommentar, du har också helt rätt. Vi har nu ändrat namnet på rätten till Cottage pie. Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-01-16
Är rätt så säker på att det ni beskriver är en "Cottage Pie".. Har för mig att Gordon Ramsay(oftast där jag lär mig saker inom mat :P) har skällt ut flertal kockar då dom blandar ihop dom. Shepherds Pie ska innehålla lamm, därav namnet.. Medans Cottage är i stortsett samma fast med Nöt och tror att även fläsk går in där.. Kan ha fel dock.
Ted
2015-07-06

Energi2393 KJ / 571 kCal

Fett21.8 g

Kolhydrater54.8 g

Protein32.9 g

Testa liknande recept

Tacogratäng med mos
Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskgratäng med tomatsås och grönsaker
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskbullsgratäng
Betyg 3.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng med dill och broccoli
Betyg 3.1 av 5.104 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng
Betyg 3.5 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Shepherd's pie
Betyg 4 av 5.246 personer har röstat
Receptet har 54 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Middagar för barnfamiljer Fryst persilja Squashgratäng Barnvänlig engelsk mat Köttbiffar

Cottage pie

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept