Club Sandwich med färskost och kycklingfilé

Club Sandwich är en riktig klassiker som dessutom är enkel att svänga ihop. Det här receptet bjuder på en lite nyttigare variant där man hoppar över bacon och ersätter majonnäsen med cream cheese. En god och enkel macka till pick-nick korgen.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Krydda kycklingen med salt och peppar och grilla eller stek med olivolja i pannan, låt svalna. Skiva kycklingen.
Rosta brödet och bred på färskosten på hälften av bröden.
Fördela salladsblad, kycklingfilé samt skivor av tomat och avokado på färskosten. Krydda med salt och peppar.
Lägg på resterande brödskivor. Dela på mitten till trekanter och använd grillpinne eller tandpetare för att hålla ihop bröden.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt färskost mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Ingredienser

Portioner: 4

ca 400 g kycklinginnerfilé
salt och svartpeppar
2 tsk olivolja
8 skivor formfranska (gärna fullkorn)
200 g naturell färskost (av cream cheesetyp)
4 romansalladsblad
8 skivade körsbärstomater
1 skivad avokado
ev grillpinnar eller tandpetare

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept