Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Club sandwich med avocado och currydressing

Klassisk club sandwich med spännande touche av avokado och hemgjord currydressing. Kläm fast kycklingen och resten av godsakerna mellan två nyrostade bröd. Njut!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Stek baconet knaprigt i en stekpanna. Lägg baconskivorna på hushållspapper och låt fettet rinna av.
  2. Currydressing: Blanda crème fraiche med Majonnäs, mango chutney och curry. Smaksätt med salt och nymald peppar.
  3. Sandwich: Skala och skiva löken. Plocka salladen. Skiva tomaterna. Dela, kärna och gröp ur avokadon och skär den i skivor.
  4. Stek kycklingen 3-4 minuter på varje sida i smöret i en stekpanna. Krydda med salt och nymald peppar.
  5. Rosta brödet i en brödrost eller i en torr och het stekpanna.
  6. Fördela sallad, tomat och lök på hälften av brödet. Lägg på en kycklingfilé, toppa med bacon, avokado och dressing. Lägg en brödskiva som lock och stick 2 träspett genom varje sandwich. Dela dem i halvor så att varje halva får ett spett att hålla ihop dem med.

För alla

Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri creme fraiche och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt matfett.

Näringsvärdet är beräknat per portion inkl crème fraiche 34 % fett och majonnäs 80 % fett.

Tips

Fräs gärna curryn i lite olja och låt den svalna innan den blandas i, så kommer smakerna fram bättre!

Ingredienser

Portioner: 4
  • 140 g skivad bacon
Currydressing
  • 2 dl crème fraiche
  • 1/2 dl majonnäs (gärna hemmagjord, se länk under steg 2)
  • 2 msk mango chutney
  • 1 tsk curry
  • salt och svartpeppar
Sandwich
  • 1 silverlök
  • 1 kruka krispsallad
  • 2 tomater
  • 2 avokado
  • 4 minutfiléer av kyckling
  • 2 msk smör
  • 8 skivor bröd (gärna surdegsbröd)
  • 8 träspett
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3471 kJ / 831 kCal