Citrontarte med hallon

Name: Citrontarte med hallon
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 5 dl vetemjöl; 150 g smör i kuber; 2 msk kallt vatten; 4 ägg; 2 1/2 dl strösocker; 2 1/2 dl vispgrädde; 2 1/2 dl färskpressad citronjuice (2 1/2 dl citronjuice motsvarar 3-4 citroner); 200 g färska hallon

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Syrlig citrontarte som dekoreras med hallon är en härlig efterrätt. Häll ner din blandning av socker, ägg, grädde och citronjuice i pajskalet och grädda tills fyllningen stannat. Dekorera med hallon och eventuellt italiensk maräng när tarten svalnat.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Ingredienser

10 portioner

Pajskal

5 dl vetemjöl

150 g smör i kuber

2 msk kallt vatten

Fyllning

4 ägg

2 1/2 dl strösocker

2 1/2 dl vispgrädde

2 1/2 dl färskpressad citronjuice (2 1/2 dl citronjuice motsvarar 3-4 citroner)

Garnering

200 g färska hallon

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Pajskal: Blanda vetemjöl och smör i en matberedare till stora "smulor". Tillsätt kallt vatten så degen går ihop. Ta upp degen och knåda den lätt.

Kavla ut degen och klä en pajform med den. Nagga med en gaffel och ställ formen kallt, gärna i frysen, i 10 minuter.

00:10:00

Grädda pajskalet i 20 minuter.

00:20:00

Fyllning: Vispa upp äggen lätt. Rör ner socker, grädde och citronjuice.

Häll blandningen i pajskalet. Grädda i ca 20 minuter eller tills fyllningen stannat. Kyl pajen.

00:20:00

Spritsa ev på Italiensk maräng. Dekorera med hallon.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1809 KJ / 432 kCal

Testa liknande recept

Fryst hallon- och marängtårta
Betyg 3.2 av 5.322 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Saffransmaräng med apelsingrädde och bär
Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Charlotte russe
Betyg 3.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hallonsaft
Betyg 4.6 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lemon posset med hallon
Betyg 4.8 av 5.82 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Marängtårta med mjölkchokladtryffel, hallongrädde och färska jordgubbar
Betyg 4.5 av 5.156 personer har röstat
Receptet har 43 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Midsommartårta Hallontårta Hallonglass Studenten tårta Romtårta - tårta med löjrom Baka med mascarpone