Fryst hallon- och marängtårta

Betyg 3.2 av 5.
320 personer har röstat
25
Fryst hallon- och marängtårta

Fryst hallon- och marängtårta är en himmelskt god efterrätt. De spröda tårtbottnarna av maräng fylls med vispad grädde, hallon, kvarg, äggulor och florsocker som fryses ned innan servering. Dekorera tårtan med skal av lime.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2009

Fryst hallon- och marängtårta

Ingredienser

14 bitar

Botten

4   äggvitor
1 tsk  citronjuice
2 dl  strösocker

Hallongrädde

3 dl  vispgrädde
200 g  frysta hallon
1 dl  kvarg (10 %)
2   äggulor
1 dl  florsocker

Garnering

2   lime (skalet)
1   ask färska hallon

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri vispgrädde och kvarg.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
320 personer har röstat

Kommentarer

Hej, Varför bör man inte ha tårtan fryst längre än en vecka?

Lena

2023-04-14

Hej Lena! Smaken på tårtan kan försämras ju längre den är i frysen. För bästa smak så ska tårtan inte vara fryst allt för länge. Ett tips är skära den frysta tårtan i portionsbitar och ta fram så många bitar i taget som du behöver, om alltså hela tårtan inte skulle gå åt på en gång. 😊 Hälsingar Elina

Redaktionen

2023-04-18

Jätte god tårta, i originalreceptet från 2009 är det kesella istället för kvarg i receptet (föredrar kesella).

Kristina

2022-04-14

Hej Kristina! Det går jättebra, kesella är ju kvarg. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2022-04-14

Hej Undrar var man köper svenska frysta halllon? Aldrig sett i affären?

Jenny

2022-04-12

Näringsvärde per portion

Energi728 KJ / 174 kCal
Fett10 g
Salt0.06 g
Kolhydrater18 g
Protein2.9 g

Testa liknande recept

Marängtårta med bär
Betyg 4.6 av 5.
63 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hallonparfait
Betyg 2.4 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängparfait med hallon och choklad
Betyg 3.9 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rosa maränghjärtan med citrongrädde och hallon
Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hallonmoussetårta
Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängbotten
Betyg 4.3 av 5.
80 personer har röstat
Över 60 min att tillaga