Citronstekt kyckling med äppel- och dillsås

Betyg 3.1 av 5.
19 personer har röstat
0
Citronstekt kyckling med äppel- och dillsås

Den här rätten av citronstekt kyckling med äppel- och dillsås utgör en makalös kombination i smaker. Det lite syrliga från citronen tillsammans med kycklingen och den söta äppelsmaken från såsen är oemotståndlig. Som tillbehör finns knapriga morötter som smaksatts med stött kummin.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2015

Citronstekt kyckling med äppel- och dillsås

Ingredienser

4 portioner
4   kycklingfiléer
1 msk  smör
salt och peppar
1/2   citron
4   port ris

Sås

1   rödlök
1 tsk  olja
2 dl  äppeldryck (ciderkaraktär)
2 dl  vispgrädde
1 tsk  majsstärkelse
1 tsk  dijonsenap
1/2   kruka dill

Morötter

4   morötter
1 msk  smör
1 tsk  strösocker
1/2 tsk  stött kummin

Till servering

babyspenat

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Om du är känslig för besk smak så kan citronen skalas innan den skivas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2841 KJ / 678 kCal
Fett30 g
Salt3.2 g
Kolhydrater65 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Baconlindad kycklingfilé i ugn
Betyg 4.2 av 5.
267 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Jerkkyckling med vildris och ingefärsmorötter
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingpanna pikant
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Koreansk kycklingpytt med syrat grönt
Betyg 4 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med soltorkad tomat
Betyg 3.8 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskytterfilé med äppelgräddsås och bönor
Betyg 4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga