Chokladmuffins med körsbär

Chokladmuffins blir ännu godare och saftigare om du blandar bär i smeten. Körsbär och björnbär känns lite nytt och blir en trevlig överraskning för den som får smaka. Perfekt till fikat!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 16 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200°C. Sätt formarna på en plåt.
Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.
Blanda mjöl och bakpulver i en bunke och sikta ner kakaon.
Dela de frysta körsbären i halvor och vänd ner dem i mjölblandningen.
Vispa ägg, socker, vanilj och saltet poröst i en bunke. Vänd ner mjölblandningen och smöret i smeten.
Fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Låt muffinsen svalna på galler.

För alla

Innehåller ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkprotein: välj mjölkproteinfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 16

100 g smör
2 dl vetemjöl (120 g)
1/2 tsk bakpulver
4 msk kakao
250 g frysta körsbär (eller björnbär)
2 ägg
2 dl ljust muscovadosocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
små runda aluminiumformar

Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 592 kJ / 142 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion