UNDER 30 MIN | Medel

Chokladmuffins med körsbär

(13)

Chokladmuffins blir ännu godare och saftigare om du blandar bär i smeten. Körsbär och björnbär känns lite nytt och blir en trevlig överraskning för den som får smaka. Perfekt till fikat!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 16 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C. Sätt formarna på en plåt.
  2. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.
  3. Blanda mjöl och bakpulver i en bunke och sikta ner kakaon.
  4. Dela de frysta körsbären i halvor och vänd ner dem i mjölblandningen.
  5. Vispa ägg, socker, vanilj och saltet poröst i en bunke. Vänd ner mjölblandningen och smöret i smeten.
  6. Fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
  7. Låt muffinsen svalna på galler.

För alla

Innehåller ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkprotein: välj mjölkproteinfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 16
  • 100 g smör
  • 2 dl vetemjöl (120 g)
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 4 msk kakao
  • 250 g frysta körsbär (eller björnbär)
  • 2 ägg
  • 2 dl ljust muscovadosocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • små runda aluminiumformar

Näringsvärde
Per portion

Energi 592 kJ / 142 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Chokladbakelse med körsbär
UNDER 30 MIN

Kanelkladdkaka
UNDER 60 MIN

Körsbärspaj
ÖVER 60 MIN

Pistagesemifreddo med lavendel och körsbär
Visa recept med:
Lördag Fars dag Muffins Födelsedag Bär