Citronmuffins

Betyg 4.4 av 5.439 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Citronmuffins

Saftiga och fluffiga citronmuffins med riktigt mycket smak av den fräscha citronen. Muffins måste väl ändå vara det perfekta fikabrödet som går så snabbt att baka och här bakas de med både skal och saft från citronen. Fräscht, enkelt och gott.

Citronmuffins

Ingredienser

12 st
1 citron finrivet skal och saft (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft)
150 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
2 ägg
3/4 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

25 st
  • Bra att jag läste igenom kommentarerna innan jag började! 9 st muffins i *stora* bullformar gräddas nu i ugnen.

    Kerstin

  • Väldigt goda muffins, fluffiga och saftiga med mycket citronsmak.

    Marie

  • Goda!

    Inger

  • Lite kladdigt men med karamellfärg i så blir det fint. Tog lila karamellfärg i. Hade inte citron i. Det är smart ta ett recept med någon smak i och att ta bort smaken. Så att man slipper leta efter nån utan smak. Kanske inte blir kladdigt för dig men för mig.😊☺️

    Carolina

  • Skar sig, men det är ju pga citronsaften. Lade i 4 naturhallon mitt i och gjorde stora blev 8 st. 20 minuter. Garnerade med grädde och after eight. Fick bra betyg av provsmakarna.

    Sara margareta

  • Bra muffins att göra cupcake av.

    Sara margareta

  • Smeten skär sig under tillagningen men det blir helt OK efter gräddning

    Sara

  • Receptet säger 12 muffins men jag antar att det är för bullformar eller dylikt, använder du "riktiga" muffinsformar i mindre storlek blir det snarare 22 stycken muffins med detta recept.

    Einar

  • Bra, fungerade perfekt i airfryer 160°C 16minuter

    Thomas

  • 👍bytte ut citronsaften mot limoncello

    Tuija

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat per muffins.
Energi890 KJ / 213 kCal
Fett12 g
Salt0.3 g
Kolhydrater25 g
Protein3 g

Testa liknande recept

  • Hjortronmuffins
    Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ambrosiakaka
    Betyg 4.6 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hallonmuffins
    Betyg 4.1 av 5.75 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Choklad- och hallonmuffins
    Betyg 3.5 av 5.166 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad