Citronlax i foliepaket med dill och grön sparris

13
8
Citronlax i foliepaket med dill och grön sparris

Ett enkelt och saftigt recept på citronlax i foliepaket med dill och grön sparris. Du gör foliepaket med lax, sparris, tomat, purjolök, dill och citron som du tillagar i ugnen. Servera den härliga fisken med ris eller bulgur och en klick gräddfil.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2011

Citronlax i foliepaket med dill och grön sparris

Ingredienser

4 portioner
4 portionsbitar lax (à ca 140 g)
250 g grön sparris
2 tomater
1/2 purjolök
1 citron
2 msk hackad dill
2 msk olivolja
1/2 tsk salt
1 krm peppar
4 port ris eller bulgur

Till servering

gräddfil
2 pumpabröd

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet. I övrigt är rätten fri från äggfri.
Gör glutenfri: välj ris, servera med glutenfritt specialbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt gräddfil mot mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Louise

2022-01-30

Jättegott och enkelt. Hade i morötter i paketet med .

Anders

2021-06-08

Enkel, gjorde den på grillen o bytte purjolöken mot scarlottenlök.

Camilla

2021-05-12

Detta är nog godare med annan fisk. Tyckte laxen tog över smakerna. Gubben gillade det inte heller.

Näringsvärde per portion

Energi 2462 KJ / 588 kCal
Fett 16 g
Salt 7.5 g
Kolhydrater 60 g
Protein 47 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden