Citronbakad lax med paprikapesto

Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
0
Citronbakad lax med paprikapesto

Lax i ugn är ljuvligt gott och svårt att misslyckas med. Här ugnsbakas laxen med skivor av citron som sjunker in i fisken och sprider en frisk smak. Serveras med fluffig pressad potatis och en saftig tomatröra med paprikapesto, persilja och kapris i.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2013

Citronbakad lax med paprikapesto

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
ca 550 g  laxfilé
salt och peppar
1   citron
250 g  körsbärstomater
1/2   kruka persilja
3 msk  pesto paprika
2 msk  kapris

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein men är fri från gluten och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2489 KJ / 593 kCal
Fett28 g
Salt2.2 g
Kolhydrater46 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bräckt lax med pasta pesto
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Timjan- och citronlax med pestobulgur
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxfilé med varm remouladsås
Betyg 3 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt lax med broccoli
Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsbakad lax med lök och russin
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Citronbakad lax med krämig paprika- och potatissallad
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga